1、材料：地瓜300g，糯米粉100g。
2、調料：砂糖35g，油適量。
3、地瓜去皮切成厚片，放入鍋中隔水蒸熟。
4、地瓜蒸熟後用打蛋器打成泥。
5、加入砂糖，攪勻。
6、加入糯米粉，用勺子拌勻，再揉成面團。
7、將面團捏成一個個圓形的小餅。
8、鍋中放油燒至6成熱，放入地瓜餅用小火煎。
9、一面煎至金黃後反過來煎另一面。
番薯餅的傢常做法 地瓜餅的傢常做法
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