1、方法一：用廚房專用紙巾(普通紙巾幹凈亦可)將蛋糕蓋住；往紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放入原包裝盒中；放入冰箱冷藏。
2、方法二：把蛋糕放在密封容器中，在密封容器裡再加一片新鮮的面包。當面包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。
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