1、一定要先熬湯料，熬好後，調味，在勾芡（提前把淀粉加水1；1稀釋）勾芡時把水淀粉在攪勻，勾芡不要太濃，可以稍微稀些，湯火改小，
2、一手慢慢的把淀粉倒入，另一隻手拿勺輕輕順時攪動，可以調到你自己喜歡的濃度即可。
淀粉怎麼勾芡 淀粉怎麼勾芡
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