1、原料:圓白菜、金針菇、老幹媽風味辣豆豉、米醋、小蔥、蒸魚豉油。
2、圓白菜和金針菇清洗幹凈;金針菇的根部切掉,分成小撮;
3、圓白菜切細絲,粗大的硬梗改刀切細絲,鋪在蒸盤底部;
4、金針菇均勻地鋪在圓白菜上面;
5、入開水蒸鍋,蒸8分鐘,出鍋後撒上小蔥末,淋蒸魚豉油、米醋。
6、淋兩勺老幹媽風味辣豆豉,拌拌就能吃。
1、原料:圓白菜、金針菇、老幹媽風味辣豆豉、米醋、小蔥、蒸魚豉油。
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4、金針菇均勻地鋪在圓白菜上面;
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