1、食材：魚2斤，冬菜少許，薑絲少許，蒜末少許，醬油1勺，油1勺，普寧幹貝10粒，黃豆醬1勺。
2、魚殺好刮鱗去肚子，洗凈備用，薑切絲，蒜切碎。
3、砂鍋裡加入一碗半水，把薑絲、蒜末、冬菜、醬油、油、黃豆醬加入砂鍋。
4、攪拌均勻，開大火煮開，再煮兩分鐘。
5、放入魚，大火煮開，煮兩分鐘，改小火，鍋蓋微掩，煮大約20分鐘左右，就可以瞭。
潮州砂鍋魚做法 潮州砂鍋魚做法步驟
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