1、準備好茄子和青辣椒備用。
2、將茄子切成薄片，青辣椒切成絲，洗凈備用。
3、將大蒜去掉皮，切成沫備用。
4、在鍋中放入適量油。
5、先加入大蒜爆香。
6、將茄子和青辣椒倒入鍋中。
7、翻炒一會，讓茄子變軟，然後加入適量食鹽。
8、加入適量雞精。
9、起鍋，美味的茄子炒青辣椒就做好瞭。
茄子炒青椒 做茄子炒青椒的步驟
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