1、把洗凈去皮的胡蘿卜切片，再切絲。
2、燒開清水，放入十五克鹽，焯煮胡蘿卜絲一分鐘。
3、撈出放入清水浸泡片刻。
4、起鍋放油，燒熱，放蒜、青椒絲炒香。
5、放入胡蘿卜絲翻炒。
6、放入鹽、味精、蠔油、陳醋、白糖。
7、翻炒均勻。
8、出鍋裝盤，即可。
胡蘿卜絲怎麼做好吃 胡蘿卜絲做好吃的方法
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