1、材料：雞蛋4個、面粉140g、蔥花、鹽適量、水適量。
2、雞蛋加鹽打勻。
3、加入面粉。
4、添水，至濃稠度適中。
5、加入蔥花，攪拌均勻。
6、鍋內抹少許油，將面糊倒入中央。
7、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形。
8、接著翻面，裝盤即可。
怎麼做雞蛋餅 雞蛋餅做法
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