1、準備好所需食材，酸菜調料，老鴨子，把鴨子清洗幹凈，切成塊，涼水下鍋煮開撈起，薑切片，枸杞洗凈，香蔥洗凈切末。
2、熱鍋涼油，油熱7成下鴨子翻炒出香味，加薑翻炒均勻，加水大火燒開，把鴨塊倒進煲裡，轉小火燉20分鐘左右。
3、加酸菜魚調料，再燉30分鐘左右，加鹽、枸杞，拌均勻燉幾分鐘，撒上香蔥即可出鍋。
酸菜鴨子湯的做法 需要加入的輔料有什麼
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