1、首先將解凍幹豆腐。
2、然後開水煮透去掉豆腥味。
3、撈出控凈水分切絲。
4、蔥頭去皮洗凈切絲，薑去皮洗凈切絲。
5、熱油鍋爆香八角，加少許郫縣豆瓣醬炒出紅油。
6、加入鹽、白糖、蘑菇粉、海鮮醬油調味。
7、最後熱油趁熱倒入幹豆腐絲上，攪拌均勻即可。
豆皮怎麼做好吃又簡單 豆皮的簡單做法
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