1、面粉裡放適當的糖,一些幹桂花,根據個人口味,然後把溫水倒入面粉裡活成面團不粘手,切記:要用溫水。
2、把揉好的面團,醒15-20分鐘。把醒好的面,均分幾個面團,然後用搟面仗搟平薄一點,然後再撒一些糖。
3、倒一些食用油,塗均勻,然後再撒一層,最後卷起來,等待5分鐘左右搟薄但是不要太薄,是這個的3倍大小就行,不然會影響口感哦!最後一步搟好的餅用黃油兩面煎3-4分鐘就好啦!
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2、把揉好的面團,醒15-20分鐘。把醒好的面,均分幾個面團,然後用搟面仗搟平薄一點,然後再撒一些糖。
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