1、苦瓜食用前最好焯一下水,焯燙苦瓜的時間不要超過1分鐘。
2、苦瓜食用前之所以需要焯水,這是因為苦瓜的草酸含量比較高,每100克苦瓜中含有459毫克。這些草酸與體內的鈣結合後形成草酸鈣,對身體肯定是有害而無益的。如果將苦瓜用沸水焯一下,就可以去除掉苦瓜中的大部分草酸,同時也會讓苦瓜的苦味降低一些。
3、但是,苦瓜的苦味來源於它所含有的苦瓜素,苦瓜之所以具有減肥、降血糖等保健功效,主要原因就是它含有豐富的苦瓜素。焯水雖然可以去除有害的草酸,同時也會讓部分寶貴的苦瓜素流失到水裡,從而讓苦瓜的保健功效也有所降低。
1、潘濤，1971年7月12日出生於四川省，中國內地男主持人，畢業於北京廣播學院新聞學。2、1990年，正式進入四川人民廣播電臺播音部工作。1997年，獲得第三屆金話... [详细]
1、哆啦a夢被咬掉耳朵在《哆啦A夢的誕生》特別篇裡的第一集。第一集叫做《在書房裡釣魚&時光機不見瞭》。2、主要敘述哆啦A夢的誕生過程。哆啦A夢誕生... [详细]
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1、守財奴的代表人物有潑留希金、夏洛克、阿巴貢、葛朗臺,是歐洲文學長廊中的四個經典人物形象,稱為四大吝嗇鬼。2、李梅亭帶著一箱藥夢想發財，卻不肯給... [详细]
吃不完的西瓜能放在冰箱，但是要註意：1、西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。2、在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗幹凈，西瓜最好... [详细]
1、前幾天，我通過老師發來的冠狀病毒的繪本，才有瞭一些瞭解，這是一種從動物身上轉移到人體的一種病毒！這種病毒現在已經感染瞭很多人，被傳染的人大部分都會... [详细]
1、水仙花，又名中國水仙，是多花水仙的一個變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。一般每個鱗... [详细]
1、李清照是抑鬱而終。2、在金華期間，李清照還曾作《武陵春》詞，感嘆輾轉漂泊、無傢可歸的悲慘身世，表達對國破傢亡和嫠婦生活的愁苦。紹興二十五年（1155年... [详细]
1、千克（符號kg）是國際單位制中度量質量的基本單位，千克也是日常生活中最常使用的基本單位之一。一千克的定義是普朗克常數為6.62607015×10?3?J·s時的質... [详细]
1、牛奶敷臉美白，用那種方便紙膜，浸泡在一小碟牛奶裡，然後敷在臉上，30分鐘左右揭下，增白效果出奇的好。而且不會有過敏反應。加點珍珠粉更好，那樣可以不用方... [详细]
1、晗粱、歆粒、雯糕、芊粱2、粒湄、菲糕、婉粵、茹粟3、攸粒、彤米、希米、兮粒4、粵妍、慧粱、珊糯、米純5、粱蕾、青糕、嫣粵、顏粟6、芷糯、茜粟、... [详细]
1、感動不是單純地落淚，不是膚淺地感時傷懷。感動是一種人文精神，是人與人之間心靈上的共鳴。2、感動，源自於那微不足道，但卻意義非常的一瞬間。它是葡萄酒... [详细]
1、立秋，是二十四節氣中第13個節氣，北鬥星鬥柄指向西南，太陽到達黃經135°，於每年公歷8月7—9日交節。立秋是秋季的第一個節氣，為秋季的起點。秋季從立秋起... [详细]
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1、大行，漢語詞語，拼音是dàxíng，意思是遠行；廣為推行、普遍流行；行大事；古代接待賓客的官吏，相當於外交官員；古代稱剛死而尚未定謚號的皇帝﹑皇後，指新近去世的... [详细]
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