1、牛肉秋葵飯團
材料：米飯、海苔、秋葵、肥牛卷、蠔油、淀粉、洋蔥、醬油、料酒、白糖、鹽
做法：首先先把馬回來的肥牛卷，用淀粉、白糖、料酒把肥牛卷醃制大約五分鐘左右，然後再把洋蔥清洗幹凈切成絲狀，用小火把鍋烤幹水，起鍋倒油，開大火等油差不多燒開的時候放入切好的洋蔥爆炒，炒熟為止，然後再加入清水水位要沒過洋蔥，水開後再加入醬油、白糖、蠔油，大火燒開，倒入醃制好的牛肉卷，充分攪拌均勻，熬制大約2分鐘後熄火，再把買回來的秋葵用清水清洗幹凈，然後在用熱水焯好秋葵，然後在海苔上鋪一層飯，然後鋪一層牛肉，秋葵擺好，撒少許鹽，再鋪一層飯，如果怕散可以用保鮮紙再包一層，要記住秋葵擺放的方向，橫截面切開就大功告成瞭。
2、越南米紙卷
材料：鮮蝦、紫椰菜、胡蘿卜、蘆筍、越南米紙
做法：首先先把買回來的蝦把頭去掉然後在把蝦殼剝掉，洗幹凈後去蝦線，然後再把蝦放在沸騰的熱水裡，直到變顏色為止，然後再把雞蛋加一點點鹽打散，攤成蛋餅切條。再把蔬菜洗幹凈，胡蘿卜去皮切絲，紫椰菜切絲，蘆筍去頭去尾，隻留中間的那一小段就行，再把越南米紙放在熱水中浸泡5秒後撈出。（變軟）在把蝦內側切幾刀，卷的時候就容易卷直。在蝦兩邊碼上各種蔬菜絲，最後再在蝦表面碼上一些蔬菜絲，卷起來就完成瞭。
