1、首先，最簡單的方法就是將幹燥好的辣椒用密封的塑料袋包裝，需註意的是用完之後一定要將袋口紮緊。
2、可以去超市買密封罐儲存，降低黴菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因為空氣中含有大量黴菌。
3、將包裝好的幹辣椒放在冰箱儲藏室，低溫儲存也可以使幹辣椒不易發黴。
4、如果，是大批量的存儲，需要的對倉庫進行防潮處理，加強通風，在倉庫放幹燥劑，讓室內保存幹燥。
曬幹的辣椒怎麼保存 保存辣椒的方法都有什麼
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