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清蒸梭子蟹的做法竅門 清蒸梭子蟹怎麼做

清蒸梭子蟹的做法竅門 清蒸梭子蟹怎麼做

1、蒸鍋裡放入水,薑片,白酒,鹽。這些調料會隨著水蒸汽蒸到蟹身上。

2、洗凈的梭子蟹放在蒸籠上,建議肚皮朝上放。

3、放薑片,蔥段,蒜頭,倒點白酒,蓋上鍋蓋。

4、冷水上鍋,大火蒸30分鐘即可。

5、蒸好的梭子蟹,剝殼蘸蒜泥醋汁就很好吃。

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