紅茶的儲存方法有哪些

1、陶瓷壇儲藏法。選用幹燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。

2、熱水瓶儲藏法。選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將幹燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡是減少瓶內空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠佈。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。

3、鐵罐的儲藏法。選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將幹燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法，采用方便，但不宜長期儲存。

註意事項：茶葉要低溫保存，溫度升高會使化學反應的速度加快，也就促使瞭茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低。