3、接著洋蔥切塊，西葫蘆和燈籠椒切塊備用。
4、打開啤酒罐，倒出半罐啤酒，接著在啤酒罐中加入迷迭香和2個拍碎的蒜瓣。
5、接著將啤酒罐從雞尾部插入雞胸腔，向上放入烤盤中，接著填入洋蔥塊、西葫蘆塊、紅椒塊。
6、蔬菜上淋上橄欖油、鹽和胡椒粉調味；開啟烤箱預熱至180度。
7、將烤盤放入烤箱，以180度上下火烤40-45分鐘。期間觀察烘烤的情況，如喜歡口感清爽的蔬菜，可將蔬菜與雞分開烘烤，蔬菜用較短的時間完成即可。
8、將蔥、香菜與松子放入烤好的蔬菜，檸檬切角，淋上檸檬汁、鹽、胡椒粉充分混合。
9、烤好的雞靜置5-10分鐘後，將雞按需切塊擺盤後就可以享用瞭。
一道美味的香烤啤酒雞做好瞭，這個烤雞的味道還是比較清新的，要是喜歡口味重的朋友，在醃制雞的時候可以加入其它喜歡的調味哦。
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