1、準備食材：雞爪500克，薑1塊，幹辣椒25克，花椒3克，糟鹵適量。
2、雞爪洗凈去指甲。
3、對半切開。
4、薑切片。
5、鍋中放入雞爪，加料酒1勺，然後下幹辣椒、薑片、花椒。
6、煮15分鐘後撈出，然後放在裝有冰塊的水中，冷卻30分鐘。
7、最後將糟鹵倒入密封罐，把雞爪放入密封罐中。
鹵雞爪制作方法 鹵雞爪制作方法是什麼呢
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