1、一般情況下,開鍋再煮15分鐘,隻要都飄起來瞭,變軟就可以瞭。
2、在煮湯圓的時候其實有很多的小技巧,如果掌握瞭這些小技巧,那麼做出的湯圓就會更加的好吃,首先煮湯圓的時候下鍋可以略微捏一捏,讓湯圓外皮有裂痕,這樣煮出來的湯圓不會夾生,火候上則是旺火燒沸,小火慢慢煮,使之慢慢的翻騰。此外煮開之後點一些冷水,再開後重復兩三次就可以出鍋。
1、一般情況下,開鍋再煮15分鐘,隻要都飄起來瞭,變軟就可以瞭。
2、在煮湯圓的時候其實有很多的小技巧,如果掌握瞭這些小技巧,那麼做出的湯圓就會更加的好吃,首先煮湯圓的時候下鍋可以略微捏一捏,讓湯圓外皮有裂痕,這樣煮出來的湯圓不會夾生,火候上則是旺火燒沸,小火慢慢煮,使之慢慢的翻騰。此外煮開之後點一些冷水,再開後重復兩三次就可以出鍋。
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