1、胡蘿卜用瓜刨消皮,消皮之後再用瓜刨消出一片片的再切短。
2、一根火腿腸,把它剝皮瞭切好。
3、鍋洗凈燒幹,放入花生油。
4、接著把弄好的胡蘿卜倒進去,註意火候翻炒均勻。
5、胡蘿卜五分熟時,可以把火腿腸倒進去炒出香味。
6、差不多時,放入鹽、醬油就可出鍋。
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