1、土壤要求：種植大頭菜的田塊要土層深厚，排灌方便，土壤肥沃，沙壤土為好。大頭菜可直播也可育苗，一般以育苗為主。
2、育苗要點：育苗時，先精細做好苗床，一畝苗床播種250～400克，可供10～15畝大田種植。播後蓋稻草或遮陽網，出苗後揭除。出苗後10天左右間苗一次，苗距6～8厘米，追施一次稀糞肥。為防秧苗蚜蟲和病毒病，從苗期第一葉起，每隔7～10天噴灑一遍凈1500倍液一次。育苗期間苗床土壤經常保持濕潤，防止過幹，以免影響根的生長。
3、移栽：大田前作收獲後中耕30厘米，畝施腐熟溉灌肥3000公斤，過磷酸鈣30公斤，氯化鉀15公斤或三元復合肥30公斤作基肥。畦寬1.3～1.5米。秧齡35天左右，不宜過長。移栽時行株距為35厘米見方開穴，畝栽5000株左右，栽植時註意使秧苗的直根直埋於穴中，先放入一些細泥，將苗稍向上提，使根伸直，以免影響根的伸長，肥大，然後稍壓實，澆透水，如遇幹旱，要每天澆水一次，經5～6天秧苗成活，恢復生長。
4、管理要點：栽植後10～15天，追施腐熟稀人糞尿750～1000公斤，過10天後再追施一次。10月下旬至11月上旬，大頭菜肉質根進入旺盛生長期，要追一次重肥，每畝用腐熟人糞尿1500公斤或尿素15公斤，三元復合肥20公斤，施肥前先中耕松土，把肥施在行間。幹旱天氣施肥後人2天，澆一次水，促進肥料溶解，供根系吸收。生長期間清溝培土1～2次，以免根部外露變綠，粗老，影響品質。防治如菜青蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。隨時摘除黃葉，以利通風透光。12月間可陸續采收，采收標準以植株莖葉枯黃，根頭部由綠轉黃色，葉腋間發生小葉卷縮變黃。經霜後大頭菜品質提高，但過遲采收，硬心大，肉質根纖維發達，加工品質下降。
以上就是蕪菁種植管理要點是什麼的內容介紹瞭，如果你想種植蕪菁的話，可以選擇每年的夏秋交替時，因為這段時間是最適合播種蕪菁。
