1、蝦去頭和蝦線,紅辣椒去籽去蒂部洗幹凈切成絲,生薑去皮切絲,準備鮑魚幹貝做的醬。
2、鍋中倒入食用油燒至六成熱,加入生薑絲炒出香味。
3、然後加入蝦尾和紅辣椒翻炒。翻炒幾下,加入食鹽和醬油調味。
4、要想這蝦做得好吃,加入一勺用鮑魚和幹貝做的醬。
5、充分翻炒入味,將蝦尾炒熟即可,因為這醬味道特別鮮美,蝦裡融入瞭醬香味,格外好吃。
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