1、將嫩長的豆角均勻的切成一小段一小段的。
2、將薑以及大蒜剁成沫，越細越好，如果喜歡吃辣的朋友，可以在裡面加入辣椒。
3、然後把豆角、辣椒、薑以及大蒜攪拌在一起，再添加鹽和白酒，攪拌一起後，放在壇子裡密封發酵，等豆角變黃就可以吃瞭。
上面介紹的內容，就是關於酸豆角的具體做法瞭，看完之後，估計大傢都想去嘗試自己來做一下這道美食。對於喜歡吃辣或者喜歡喝酒的朋友來說，這道美食可以說是十分吸引他們的。當然，這也可以做拌飯菜，跟飯拌在一起，味道更佳。
酸豆角怎麼做
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