1、將嫩長的豆角均勻的切成一小段一小段的。
2、將薑以及大蒜剁成沫,越細越好,如果喜歡吃辣的朋友,可以在裡面加入辣椒。
3、然後把豆角、辣椒、薑以及大蒜攪拌在一起,再添加鹽和白酒,攪拌一起後,放在壇子裡密封發酵,等豆角變黃就可以吃瞭。
上面介紹的內容,就是關於酸豆角的具體做法瞭,看完之後,估計大傢都想去嘗試自己來做一下這道美食。對於喜歡吃辣或者喜歡喝酒的朋友來說,這道美食可以說是十分吸引他們的。當然,這也可以做拌飯菜,跟飯拌在一起,味道更佳。
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2、將薑以及大蒜剁成沫,越細越好,如果喜歡吃辣的朋友,可以在裡面加入辣椒。
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