1、主料:豬肝750克、黃瓜1根、圓蔥半個、鹽1克、醋10毫升、蠔油15克、生抽15克、芝麻油5克。
2、輔料:花椒10粒、蔥1段、薑3克、蒜1個、辣椒(紅,尖,幹)1個。
3、豬肝洗凈。
4、豬肝放入湯鍋內,加入能淹沒豬肝的水,加蔥薑段,一個大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮。
5、水開後,再煮20分鐘左右,用筷子能輕松插透就可以瞭。
6、煮好的豬肝撈出來,晾涼。
7、黃瓜切片,圓蔥切片。
8、豬肝去掉筋,切成片。
9、切好的豬肝和配菜放在容器裡。
10、加入所有調料拌勻就可以瞭。
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3、豬肝洗凈。
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1、在職場中,眼淚並不能代表什麼;這個世界之所以燦爛,不是因為陽光,而是因為你的笑。2、你是空氣但是好聞,勝過瞭空氣;你是陽光,但是卻能照進半夜裡。3、不埋... [详细]
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