1、食材：羊肉1斤，水適量，蔥少許，薑少許，白胡椒粉適量，鹽少許。
2、鍋中放清水，泡羊肉。
3、蔥切段，薑切片。
4、開水滾幾下，撈出，沖洗幹凈。
5、鍋中放水、羊肉、蔥、薑，大火燒開。
6、放鹽、白胡椒粉，攪拌。
7、撇去浮沫，小火燉3小時左右。
清湯羊肉火鍋湯底做法 清湯羊肉火鍋湯底如何做
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