1、土豆洗幹凈,但是不要削皮。幹辣椒切段去籽。蒜切片。
2、把土豆放進保鮮袋或者包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘。用微波爐比較快,也可以放在清水裡煮到軟。
3、鍋裡放醬油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺,煮開。
4、用牙簽在小土豆上戳洞,以便入味。放入處理好的小土豆、蒜片、幹辣椒,繼續煮。
5、煮到湯水逐漸減少後,撒上芝麻即可。
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2、把土豆放進保鮮袋或者包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘。用微波爐比較快,也可以放在清水裡煮到軟。
3、鍋裡放醬油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺,煮開。
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