1、準備好食材：蹄膀、啤酒、蔥、薑、蒜、生抽、老抽、鹽、冰糖。
2、首先是將蹄膀洗幹凈，並且焯水，然後入鍋裡翻炒一會兒。
3、然後加蔥、薑、蒜末兒，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒燉肉，不添水。
4、大火噸大約不到一個小時吧，再轉小火收幹湯汁即可。
就這樣一道啤酒燒蹄膀就做好瞭，其實加啤酒，味道好，而且肉還容易燉爛，特別好。另外一定要記得做法啤酒燒蹄膀不需要添水哦。
啤酒燒蹄膀怎麼做
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