1、將雞心、雞肝放在一起切碎備用。
2、薑洗凈切末、蒜洗凈切末、蔥洗凈切碎。
3、在鍋裡倒一勺油燒熱。
4、倒入薑末和蒜末爆香。
5、倒入雞糊塗。
6、翻炒幾下。
7、加入鹽、醬油、料酒、蔥花翻炒勻。
8、淀粉倒入幹凈的容器,加適量的水化開。
9、倒入水淀粉,大火翻炒兩分鐘,關火出鍋即可。
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5、倒入雞糊塗。
6、翻炒幾下。
7、加入鹽、醬油、料酒、蔥花翻炒勻。
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