1、增加濕度：增加濕度是加濕器主要的、也是基本的功能，尤其是在北方冬天幹燥的天氣下作用比較明顯。總之，加濕器能使空氣中的濕度增加，從而使人體感覺舒適，同時也能防止很多因空氣幹燥引起的危害。
2、滋潤皮膚：在炎熱的夏季和幹燥的冬季，人皮膚中的水份容易過度流失，從而加速生命的衰老。因此，潮濕的空氣才能使人們活力盎然，而加濕器就可以滋養肌膚，促進面部細胞血液循環和新陳代謝，舒緩神經慌張並消除疲倦，使人容光煥發。
3、保護呼吸道：空氣幹燥容易引起呼吸系統疾病，尤其是老人、孩子等弱勢群體，幹燥的環境易引發哮喘、肺氣腫、氣管炎等多種呼吸道感染。而加濕器能使空氣中的濕度增加，從而保護人們的呼吸道，減少呼吸道感染的幾率。
4、減緩傢具老化：在幹燥的環境中，傢具、書籍或樂器等會加速老化、變形甚至是開裂。其實，保存以上的物品需要室內濕度保持在45%-65%RH之間，但冬季室內濕度遠遠低於這個標準。而加濕器增加瞭空氣中的濕度，讓室內始終溫潤如春，從而使得傢具與書籍可以保存和使用得更久。
5、擺脫靜電困擾：秋季和冬季，靜電是無處不在的。因此，我們接觸任何物體經常有輕微的被電到的感覺，這就是靜電的存在。嚴重的靜電會使人心情煩燥、頭暈胸悶、鼻喉不適等等，影響我們的正常生活。而加濕器可以減少靜電發生的概率，人們再也不用擔心被電瞭。
目前蒸汽式加濕器包括電熱式和電極式兩種，通過離子導熱原理將水轉換為水蒸氣，從而加濕空氣。
