1、食材,即食燕麥片70g、黃豆80g、山藥200g、冰糖40g、水500ml
2、幹黃豆泡至少6小時至完全發後,倒入攪拌機,加水榨成豆漿,榨到沒有豆渣的程度就好瞭。將網篩架在一口鍋上,在網篩裡鋪上對折過的紗佈,將豆漿過濾到鍋中,將豆漿小火煮開,山藥放蒸鍋中蒸熟。蒸熟的山藥去皮後掰成小塊,放入豆漿中,用勺子把山藥碾碎。
3、在豆漿中加水,調到你們喜歡的濃稠程度,加入即食燕麥片,攪拌均勻,加入冰糖,攪拌至冰糖完全融化。關火後稍微燜一會兒,粥就可以吃瞭。
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2、幹黃豆泡至少6小時至完全發後,倒入攪拌機,加水榨成豆漿,榨到沒有豆渣的程度就好瞭。將網篩架在一口鍋上,在網篩裡鋪上對折過的紗佈,將豆漿過濾到鍋中,將豆漿小火煮開,山藥放蒸鍋中蒸熟。蒸熟的山藥去皮後掰成小塊,放入豆漿中,用勺子把山藥碾碎。
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