1、選取兩條新鮮的節瓜，刨去皮，洗幹凈，斜刀切成片片兒。
2、起油鍋，把瓜倒進去翻炒。
3、放點鹽。建議少點。因為瓜已經很鮮甜瞭，放多瞭，發鮮甜味放沒瞭。
4、放上一小勺清水或者高湯也可以，繼續燜煮。
5、放點雞精，提味。改上蓋子，燜煮一會。
就這樣一道美味的節瓜可以上桌瞭，通過以上的可以看出，其實做燜節瓜是非常簡單的，要是喜歡吃的朋友，可以自己做一做。
燜節瓜怎麼做
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