1、取出一百克的石花草,浸泡去咸。
2、放入高壓鍋(一定要用高壓鍋),水與石花草一起煮,等待水沸後再蓋蓋子。中高火定時20分鐘。
3、撈出後石花草變胖瞭,鍋裡的漿可以放糖瞭。
4、熬到約原本的一半,開始出現粘稠的時候就可以關火瞭。
5、倒入模具冷卻。
6、放入冰箱裡冷卻瞭兩個小時後,凝固瞭可以倒出來瞭。
7、可以扣出來後放果醬或者水果,用小刀切塊或者用湯勺挖著吃,這樣就做好瞭。
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