1、油麥菜清洗幹凈切段，蒜頭拍碎剁成末備用。
2、鍋中加熱放油，下入蒜末炒香把油倒入碗中，加少許鹽，雞精，生抽備用。鍋中留些底油加水燒開，放入油麥菜，用筷子攪勻，待煮開後把油麥菜撈出放入調好料的碗中。
3、用筷子攪拌均勻就可以上桌啦，撈過的油麥菜比直接炒的要嫩要好吃哦，快來試試做吧！
拌油麥菜的方法 傢常拌油麥菜的做法
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