1、鍋裡放適量的油，把冰糖放入，小火慢慢的燉。
2、燉出咖啡色，把大蒜，薑，八角，茴香，香葉，桂皮放入爆香。
3、放適量的水，燒開。
4、然後放適量的生抽，老抽，胡椒粉，茴香，鹽，雞精等調味，中小火熬半個小時左右。
5、熬到汁很深，很香即可。
以上就是鹵湯的做法瞭，通常來說，鹵湯做好之後，可以選擇把鹵湯保存在冰箱裡面，等到需要用的時候再拿出來就可以瞭。
鹵湯做法是什麼
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