1、黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。
2、分次加入蛋黃，並攪拌均勻。然後倒入牛奶，並攪拌均勻。
3、在攪拌好的黃油裡，倒入椰絲、低筋面粉、奶粉。
4、用手攪拌均勻，輕輕揉成面團(不要過度揉搓)。
5、取一小塊面團，搓成直徑約2.5CM的小球。
6、把小球在椰絲裡滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰絲(此步可省略)。
7、烤箱中層，上下火，180度，15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐。
自制椰絲球竅門 自制椰絲球竅門簡述
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