1、主料:五花肉500g,冬菜兩勺。輔料:薑一小塊,蒜幾瓣,料酒適量。
2、將五花肉放入水中,加入料酒煮十分鐘左右即可。
3、撈起放入涼水洗凈,切成小塊。
4、起鍋,加入切好的五花肉、蒜、薑片煎至兩面金黃,加入適量的冬菜即可。
5、繼續翻炒幾下後收汁出鍋。
1、主料:五花肉500g,冬菜兩勺。輔料:薑一小塊,蒜幾瓣,料酒適量。
2、將五花肉放入水中,加入料酒煮十分鐘左右即可。
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