1、荷葉選擇
荷葉茶是一種以荷葉為基礎原料制作的茶品，那麼荷葉茶怎麼做的，首先就是要選擇好適合的荷葉。荷葉最好是選擇生長中期的荷葉，這樣的荷葉比較的嫩，泡制出來會比較的清香。
2、清洗切塊
選擇好荷葉之後，這個時候需要將荷葉反復的用清水進行清洗幹凈，防止有其它雜質混入在內。之後再將荷葉切成塊狀或者是絲狀都是可以的，再放在陰涼處進行晾幹。
3、沸水沖泡
一杯荷葉茶的沸水量在150毫升左右，當茶葉切塊晾幹之後便可以將它放入茶杯內進行沖泡，倒瞭入150毫升的80℃以上的沸水，再將杯蓋蓋緊泡制5至6分鐘即可。
4、添加甜料
等到沸水沖泡5至6分鐘之後，便可以直接飲用。但是添加一些紅棗、砂糖、枸杞之類的補品。不僅僅能夠增加荷葉茶的營養價值，還能夠讓它的的口味更加的好。
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