韭苔炒雞蛋是一道菜品，主要原料有韭菜苔、雞蛋。
做法如下：
1、雞蛋打散，韭苔洗凈切小段，海米清水浸泡。
2、炒鍋到油倒入雞蛋液炒散，盛出備用。
3、再加一點油，爆香蔥薑。
4、加入海米，韭菜苔翻炒，加鹽炒勻。
5、再加入雞蛋，加一些雞精和香油炒勻即好。
韭苔炒雞蛋 韭苔炒雞蛋簡述
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