1、肉牛的出欄屠宰年齡在1-1.5歲（12-18個月），最遲不超過2歲（24個月）。
2、但不同的肉牛品種，出欄的時間可能略有不同。而且一般公牛的生長速度要比母牛的快，而母牛的肉質要比公牛的好。
3、不同純種肉牛之間的雜交，可提高肉牛的產肉力15%-20%，國內利用純種肉牛與地方黃牛雜交，亦可使雜一代的肉牛產肉性能提高20%-30%。
肉牛要想進行快速育肥，肉牛飼料的選擇、肉牛品種的選擇、肉牛育肥前驅蟲、健胃等都很重要。
肉牛從出生到出欄要多久
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