1、將買來的鮮山楂泡水洗凈。
2、把山楂切成兩半，用小刀仔細把根蒂及核去掉。
3、將處理好的山楂放入不銹鋼鍋內，加水，量以基本沒過山楂為宜。
4、先加入冰糖，開大火煮沸後轉為中火。
5、不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續炒。
6、一直炒，至很感覺粘稠即可。
山楂醬的傢庭做法 山楂醬簡單做法
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