帶魚塊放入盆中,放入蔥、薑、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉和花椒攪拌均勻醃制25~30分鐘,醃制好的帶魚表面裹一層薄面粉,再放入油鍋內炸至兩面金黃,最後撈出放... [详细]
起鍋燒油將雞肉炸幹水分撈出,往鍋內放入幹辣椒、花椒炒出香味,再撈出備用。另起鍋燒油倒豆瓣醬、薑片、蔥段煸炒上色,再摻入水和火鍋料燒開熬煮幾分鐘。最... [详细]
起鍋燒油放入幹紅椒炒出香味後關火,再往鍋內加入蒜末、白醋、生抽、醬油、蒸魚鼓油、雞精、白糖和鹽調成料汁。最後放入生菜,滴入少量芝麻油翻炒均勻,美味... [详细]
盆內倒入水,加鹽攪拌均勻後,放入大蒜浸泡2天。浸泡好的大蒜取出控幹水分,放入罐子後,倒入糖醋水沒過大蒜並蓋上蓋子密封。最後每天打開罐子翻動一次,持續一... [详细]
將切好的五花肉,八角、香葉和陳皮一起倒入鍋內,調入適量油和鹽後放入蔥段,再加入適量醬油和水。最後蓋鍋燉至五花肉軟爛,再關火燜制片刻,美味的燉肉就完成瞭... [详细]
起鍋燒油放入醃制好的羊肉爆炒2分鐘後,往鍋內加入辣椒粉、孜然粒炒出香味,再調入適量鹽翻炒均勻。最後倒入洋蔥炒至斷生,美味的孜然羊肉就完成瞭。孜然羊... [详细]
先將黃豆放入鍋內,加水至剛好沒過黃豆煮熟,再撈出瀝幹水分。之後再把煮好的黃豆和適量鹽、辣椒面、蔥、薑、花椒粉攪拌均勻晾曬幾天,這樣美味的豆豉就完成... [详细]
首先起鍋燒水,再加入浸泡好的薏米和紅豆,蓋上鍋蓋開始熬煮,等到紅豆熬煮至軟爛後,往鍋內加入適量白砂糖,攪勻並繼續煮制片刻,這樣美味可口的薏米粥就完成瞭。... [详细]
起鍋燒油放入芹菜和紅椒炒至斷生後,倒入煮好的雞頭米翻炒均勻。最後加入適量糖、鹽調味,倒入適量水淀粉勾芡,再調入雞精翻炒均勻,美味的芹菜炒雞頭米就完成... [详细]
起鍋燒油加入蛋液炒至凝固後,關火盛出雞蛋。再往鍋內倒入少量油,倒入洋蔥大火爆炒1~2分鐘,最後將炒好的雞蛋倒入鍋內翻炒均勻,美味的洋蔥炒蛋就完成瞭。洋蔥... [详细]
小米粥是一種營養價值很高的健康食品,經常食用的話能起到健脾和胃、補血益氣等功效,可直接熬煮食用,或者放入一些紅棗、紅豆等食材熬煮,但在平時中對於體質... [详细]
若是在晚上吃太多的話,會容易造成過多的食物不能在腸胃內進行有效的消化和吸收,也會存於皮脂之間的部位,這樣會容易引起肥胖的癥狀,同時也會容易引起胃炎、... [详细]
準備好烹飪的材料,將生抽、食鹽、陳醋、蔥末、小米椒碎攪拌在一起做成蘸料。把鹽水蝦洗幹凈後加入食鹽、料酒進行醃制,再放入鍋中蒸煮,用小火煮兩分鐘直到... [详细]
準備好需要的食材和調料之後,將帶魚切段備用,倒入料酒、食鹽以及生薑絲攪拌均勻進行醃制。準備適合的錫紙擺放好之後,在錫紙表面刷一層油,將裝有帶魚的烤盤... [详细]
做蛋糕的流程比較復雜,一般做蛋糕需要1~2小時。建議新手做蛋糕可以買一個打蛋器,這樣既省時又省力。準備食材需要十分鐘的時間,手工打發蛋清需要20分鐘,烘焙... [详细]
想要做奶油蘑菇濃湯,準備好食材之後先把蘑菇、生薑、西芹切好備用,燒開水之後加入生薑、黃油並熬煮蘑菇。把蘑菇煮好後去除生薑並放入攪拌器內,加入面粉、... [详细]
荸薺可以和雞蛋一起吃,準備好食材之後,先把荸薺洗幹凈後去皮並切片備用,再把雞蛋打入碗裡加入油和鹽攪拌。熱鍋燒油之後把攪拌均勻的雞蛋液下鍋,炒至半熟之... [详细]
關於黑米粥的做法中的竅門,首先選購黑米的時候不要買到假的和不新鮮的黑米,可以適當的進行辨別。熬煮的時候先將黑米泡軟,用小火邊煮邊攪拌。最後加入其它... [详细]
用錫紙烤玉米先要把玉米洗凈切段,放入水中煮至半熟,再將玉米依次刷上油,撒入鹽、孜然粉。用錫紙把玉米包好,放入220度的烤箱中烤制20~25分鐘,烤制途中需給玉... [详细]
微波爐烤紅薯的做法很簡單,先把紅薯提前用鹽水浸泡一下,取出之後蓋一層餐巾紙並放入微波爐加熱,高火加熱三分鐘之後翻面繼續烤制即可。用微波爐烤紅薯的時... [详细]
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