1、建議別吃瞭，因為已經沒有瞭營養，再說冰箱裡還有細菌等呢，冰凍隻是延緩食物變化，並不能一直保鮮哈，建議不要吃瞭，也不值幾個錢，萬一吃的拉肚子瞭，那就不值得的。
2、豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。
凍豆腐一年以上還能吃嗎 凍豆腐一年以上還可以吃嗎
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