1、花膠煮後不見瞭是融化瞭。
2、要知道花膠其實就是魚肚，是各類魚鰾的幹制品，其中含有豐富的膠質、蛋白質、維生素等成分物質，滋補作用比較高，其中花膠中的膠質在高溫的狀態下，很容易融化，從而導致花膠看起來就像是融化瞭一樣，不見瞭，但其實還是在裡面的。
為什麼花膠煮後不見瞭 花膠煮後不見瞭的原因
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