1、所需食材：羊肉、酸菜、大油、料酒、鹽、白胡椒粉、蔥花、薑片、香菜。
2、羊肉洗凈切片，酸菜切絲。
3、把羊肉片放碗中加味精，料酒，胡椒粉抓勻，醃制半刻。
4、鍋中放入油，爆香蔥薑，加入酸菜翻炒，加入足量水，煮開。
5、放入羊肉片，開鍋後撇去浮沫。
羊肉酸菜做法 怎麼做羊肉酸菜
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