1、做果醬:將沙棘汁、蜂蜜和少許涼水自倒入鍋中拌勻,煮沸後再煮約兩分鐘,放涼備用。
2、奶豆腐切片。
3、碗中打入雞蛋,加少許面粉,攪拌均勻成面糊。
4、起油鍋燒至七成熱時,將奶豆腐均勻裹上面糊,放入鍋中炸至兩面金黃,取出瀝油。
5、取鑄鐵鍋燒熱,鋪入炸好的奶豆腐,趁熱澆上沙棘醬汁,撒上香脆的炒米即可。
1、做果醬:將沙棘汁、蜂蜜和少許涼水自倒入鍋中拌勻,煮沸後再煮約兩分鐘,放涼備用。
2、奶豆腐切片。
3、碗中打入雞蛋,加少許面粉,攪拌均勻成面糊。
4、起油鍋燒至七成熱時,將奶豆腐均勻裹上面糊,放入鍋中炸至兩面金黃,取出瀝油。
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