1、對於已經切開的山楂，想要保存可以放進鹽水中，也可放在陽光下晾曬，讓水分盡快蒸發掉。
2、完整的山楂保存可以裝入塑料袋中，紮緊袋口放進冰箱冷藏。在容器底部放一層細沙將山楂裝入，再放一層細沙密封保存。
3、最簡單的方法是放入保鮮膜中，把裡面空氣放幹凈，密封袋口保存。
山楂的保存方法 山楂的保存方法簡述
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