1、準備好豆腐連絲的材料:豬肉100g、豆皮1張、薑蒜淀粉適量、豆瓣醬。
2、把豆皮洗幹凈,切成15cm左右長度的細絲。
3、豬肉切碎,伴如薑蒜、淀粉、鹽、味精調勻。
4、鍋裡放適量菜籽油,把肉末爆炒炒熟,盛出待用。
5、鍋裡留油,放入一勺豆瓣醬,大火超香。
6、倒入豆皮絲炒香。
7、加入適量水等到快出鍋的時候倒入淀粉水,燒開至湯汁粘稠,再倒入炒好的肉末。
8、起鍋時撒上蔥花。
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4、鍋裡放適量菜籽油,把肉末爆炒炒熟,盛出待用。
5、鍋裡留油,放入一勺豆瓣醬,大火超香。
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1、材料:雞胸肉:250g、鹽:少許、黑胡椒:少許、耗油:10g、雞蛋:1個、玉米淀粉:20g、面包糠:30g。2、做法步驟:將雞胸肉解凍,洗凈,切成條然後再切粒備用。3、用個小... [详细]
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