1、青菜洗凈，鍋內放少量油，炒斷生即可，放少量鹽入味。
2、盛出擺盤，這也很關鍵，別嫌麻煩。
3、裡再加少量油，爆香蔥和蒜。放入香菇翻炒。
4、把香菇炒出一些水份時，放入二勺蠔油，一起炒。湯汁快收幹時，放少許鹽出鍋。
5、擺在青菜中間，這道菜就做好瞭。
耗油香菇青菜怎麼做 做青菜的方法
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