1、將南瓜去掉外面的硬皮和裡面的瓤，用清水洗凈。
2、將南瓜切成均勻的薄片，再將蔥切成片。
3、在鍋中放上少許花生油，再放入切好的蔥燒熱。
4、將南瓜片倒入鍋中，用鏟子來回翻炒均勻。
5、在鍋中倒入少許醬油，增加南瓜的香味，但不要多倒。
6、根據吃飯的人數，加入適量的清水，使水沒過南瓜片。
7、在鍋裡加入少許鹽，增加南瓜湯的口味。
8、當鍋中的湯燒開後，將少許掛面放入鍋中，用鏟子按一按。
9、當掛面和南瓜片煮熟後，加入少許香油，就可以出鍋瞭，清香好吃。
怎樣做南瓜面條好吃 做面條的步驟介紹
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