1、腹瀉
秋葵性偏寒，食用會增強腸道的滑利性，並且秋葵中含有大量的膠質成分，比如說果膠、阿拉伯膠、膠原蛋白、纖維素等，具有滋潤和促進腸道運動的成分，食用具有很強的通便的作用，食用過多或者是本身脾胃虛寒的人群食用之後很容易出現拉肚子的情況。
2、加重乳腺癌病情
秋葵中含有豐富的黃酮類物質，屬於植物雌激素的一種，因此乳腺癌患者吃多瞭秋葵會加重乳腺癌的情況。
3、消化不良
秋葵屬於寒性的蔬菜，食用之後對胃腸有較強的刺激作用，一次性吃太多容易導致脾胃虛寒，影響胃腸的消化功能，若再食用瞭大量的高蛋白食物，可出現腹瀉、腹脹之癥。
4、以下人不能吃秋葵：
（1）體質寒涼的人
對於那些體質偏寒的人，比如說經常拉肚子、胃腸虛寒、身體功能不佳的人，建議大傢不要長時期地食用。因為秋葵它屬於一種性味偏寒涼的綠色蔬菜，它會對人體內部的陰陽平衡產生很大的影響。
（2）過敏人群
體質容易過敏的人也不能夠吃秋葵。因為秋葵它有大量的黏液蛋白和一些絨毛，這些物質可以說都是一些天然的過敏源，如果大傢平時食用的話，會引發一些過敏的性狀。
（3）脾胃虛寒的人
一般人在食用以後，會讓腸胃的消化能力下降，如果是那些平時脾胃就比較虛寒或者是消化功能比較弱的人群食用瞭的話，他的這些不良的癥狀會加重，對身體的健康很不利。
（4）結石患者
由於秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用。
